Международный семинар по аквакультуре

Что простой человек знает об аквакультуре? Если честно – не многое. Обычно мы приходим в магазин, чтобы купить понравившуюся рыбу. А как появляется рыбная продукция на нашем столе? И что нужно сделать, чтобы её было в достатке? Эти вопросы и не только обсуждались на международном семинаре «Современные тенденции в развитии аквакультуры», который прошел в Государственном аграрном университете Северного Зауралья. Лекции читал профессор Гентского Университета Патрик Соргелос, Бельгия.

В семинаре приняли участие студенты 1-5 курсов направления обучения «Водные биоресурсы и аквакультура», аспиранты, ученые аграрного университета, сотрудники Госрыбцентра, производственники, которые приехали  на семинар из Омска, Алтайского края, Сладковского товарного рыбоводческого хозяйства Сладковского района Тюменской области.

Директор Госрыбцентра, профессор ГАУ Северного Зауралья Александр Литвиненко представил гостя: «Это ученый с мировым именем, он подготовил 74 доктора наук из 22 стран. Наши ученые – Марина Чепуркина, Людмила Литвиненко и Елена Бойко неоднократно проходили стажировку в Гентском Университете. У нас давние партнерские взаимоотношения».

Профессор Патрик с увлечением познакомил студентов и преподавателей с историей аквакультуры, впрочем, студенты  уже знакомы с этим материалом, но в любой лекции есть своя изюминка: «Я хочу сказать, что сегодня 50% продукции морских видов, которую мы потребляем, приходит из аквакультуры. Нам нужно получать больше продукции, так как население земного шара растет, и мы должны определиться, какие перспективы развития аквакультуры в Тюменской области. Сибирь, это основной поставщик живых стартовых кормов для рыб и ракообразных аквакультуры Вьетнама, Тайланда, Китая и других стран. Здесь, в Тюменской области эффективно занимаются воспроизводством  различных видов рыб, а может попробовать выращивать пресноводных креветок»?

Профессор Патрик Соргелос работал с аудиторией увлеченно, в обсуждении вопросов участвовали все. Но для того, чтобы понять, друг друга, нужен надежный переводчик, это Диана Ван Нивенховеиз, которая переводит практически синхронно.

В настоящее время 90% цист артемии Россия поставляет за рубеж, и там производится примерно 90% мировой аквакультуры: «И у нас задача такая,- говорит профессор Александр Литвиненко, - чтобы эти корма в первую очередь использовались в России, а вывозились только излишки. Тюменская область и в советское время была лидером в аквакультуре, но это были открытые водоемы. Сейчас наиболее актуально выращивание рыбы в установках замкнутого водоснабжения в условиях регулированной температуры, содержания кислорода и достаточного кормления, а условия для развития аквакультуры в Тюменской области есть. Отрасль поддерживает Правительство Тюменской области».

Студенты работали на семинаре активно, ведь от того, какие знания они получат в вузе, зависит дальнейшее трудоустройство.

И.о. ректора ГАУ Северного Зауралья, доцент Елена Бойко отметила: «Такие семинары играют важную роль в жизни студентов, и мы готовим профессионалов высокого уровня. После семинара мы проведем небольшой зачет, чтобы получить обратную связь, увидеть, что студенты усвоили и на что обратили особое внимание. Аквакультура в Тюменской области развивается довольно быстрыми темпами, строятся новые предприятия и мы должны обеспечить производство достойными кадрами. Аквакультура – это новая индустрия, поэтому нужно чтобы студенты, преподаватели знали и легко ориентировались в новых технологиях, и умели их применять в производстве».

По окончании семинара был проведен круглый стол с участием профессора Патрика Соргелоса, руководства вуза и товаропроизводителей. Обсудили вопрос о дальнейшем сотрудничестве: прохождение практики студентами и стажировок преподавателями в Гентском Университете с целью освоения современных методик в области биотехнологии.

Хотим отметить, что в течении трех дней состоялся конструктивный разговор, обмен опытом «Европа – Азия, Азия – Европа».

Татьяна Сергеева, начальник пресс-центра ГАУ Северного Зауралья

фото Денис Ханыков, специалист пресс-центра ГАУ Северного Зауралья